Bonjour, à peine levé et il faut déjà faire le choix des bêtes à gaver Je vous pose juste une petite question vous comptez faire combien de bêtes à gaver car moi je ne sais pas trop et je voudrais voir comment vous allez fonctionner de ce coté. Sur ce bonne journée à tous

____________________
LADRE

bonjour et bon reveil, lol. pour mapart j'ai 200 oies reservé production foie gras donc si je multiplie 200 par 7 petit en moyenne par porté puis par 3 le cycle de ponte est egal à 4200 oison pour le foie gras plus les quelques oisons qui sont en groupe a la naissance de mes 200 autre oies qui sont reservé a la genetique.

voila si tu as des question n'esite pas?

____________________

moi pour le moment je ne met que les animaux fusionnés, je verrai l'an prochain si j'en plus.

____________________

bonjour taupinette, si tu comptes une moyenne de 700 grs par foie tu vas avoir un certain stock de foie à écouler et je pense que ça fait un peu beaucoup mais bon moi je pense en faire un peu moins pour voir comment ça va partir aux marchés

____________________
LADRE

ladre: oui tu as raison, je verais si ca part tout au marché je garderais mes 100 oies sinon un coup de couteau dans le jaret et au congelo pour le reste. lol

____________________

bizarre, je me demande où tu as trouvé la construction des congélos j'attends que tu m'expliques

____________________
LADRE

Elle règle le thermostat de la chambre froide pour les T° négatives... et le tour est joué...

Gérard.

moi j'ai bien trouvé une machine pour faire de la rillette de lapin

ladre: legavach ta tout dit, puis bon j'ai quelque personne au black mais chut, je leur en donnerais car 100 oie a manger sur une année a moi tout seul risque de me faire beaucoup.

____________________

Bonjour a tous les gaveurs!

Bon moi j'attends encore quelques semaines parce que j'ai que des canards barbaries!
Je pense mettre seulement les groupes en filière foie gras sinon je vais devoir finir tout ce qui ne sera pas vendu et faut en garder quelques uns pour la génétique!!
Je pense et j'espère que le foie gras sera rentable!

____________________
Oh non l'homme descend pas du singe, il descend plutôt du mouton.

moi ça fait un petit moment que je songe à faire que les canards, parce que les oies ça consomme en place et en nourriture.
Mais comme j'ai un peu de génétique, je le fais pas encore...

____________________

moi si le foie gras oies marche je me lancerais dans le canard.

____________________

"Pour le foie gras transformé, vous pourrez le vendre sur les marchés uniquement. La fin d’année est la période la plus favorable pour vendre le foie gras. Vous pourrez en moyenne vendre 10 kilos par marché (pour 1 PA passé sur le marché). Le reste de l’année, comptez 1 kilo par marché (pour 1 PA passé sur le marché)."

Donc pour 16 PA par jour, on pourras vendre 16 kg de foie gras sur 10 mois = 1120 kg de foie gras
+ sur 2 mois 10kg*16PA = 160kg par jour soir 160*14 jours=2240kg de foie gras
==> 3360 kg de foie gras vendus sur 1 année.

Sa fait déjà large mais les élevages vont grandir et un jour il y aura des restes, et donc l'expérience fera que l'on vendra le surplus en début de saison, en Foie gras non préparé.

Mes calculs ne sont surement pas fiables a 100%, j'ai peut-être fait une boulette

TAUPINETTE==> Moi aussi j'essaierai bien quelques oies plus tard, on fera des échanges

____________________
Oh non l'homme descend pas du singe, il descend plutôt du mouton.

PS: j'ai dit que la fin d'année était 2 mois, peut-être que se sera + ou -!

____________________
Oh non l'homme descend pas du singe, il descend plutôt du mouton.

polo-19 pas de soucis pour les oies si tu en veux pense deja a les reservé car la demande est forte. puis j'en garde aussi pour vendre sur le marché regional. donc si tu en veux pense a reservé. par contre je ne garantie pas pour la gene tout depent.

____________________

Comment on Bascule des animaux sur la filière foie gras?

tu reviens une page en arrière et tu auras ta réponse...

____________________

punaise, j'ai 300 oie a gaver, ils me demande plus de 1200 pa. c'est la ruine assurer. lol
pour l'an prochin j'etalerais ma production. lol
l'abattoir va etre sur charger en oies.

____________________

oups c'est pa s 300 oie mais 600 oies mal reveillé ce matin. lol

____________________

ah oui mais tu as les yeux plus gros que le ventre ma pauvre fille!

Le maïs descend vite aussi avec 600 oies, t'as intérêt à avoir du stock!!!

Dans 4 jours les premiers abattages donc...

____________________

oui, j'adore le foie gras, c'est un peut comme mon paté fetiche,lol.
et pour couronner le tout, j'ai nourrir mes oies ROYALEMENT pour 7 jours,. j'ai du balancer plus d'une 100 de pa et quelque tonnes de maïs en l'air, grrrrr. je suis trop bete. allez op a la douche pour me reveiller.

____________________

tu dois être amoureuse pour planer comme ça, ou alors tu as pris des substances illicites.. ;-)

____________________

Bonjour
est-ce normal qui'l faut autant de PA? Il me dit "pas de dessileuse" hors j'en ai une? Ne serais-ce pas un beug?

Non, y'a pas de bug, c'est normal ! Le gavage se fait manuellement !

Moi j'ai une grande question.
Pourquoi somme nous abliger d'abbatre nous même les animaux gavé?Je trouve qu'il aurai été judicieux d'avoir un marché sur le foie gras avec la possibilité de vendre les bestiaux à la coop.Ceci existe pour les oeuf ou le lait (fromage):vente à la coop ou sur le marché donc pourquoi pas pour le foie gras.
Perso c'est l'élément qui m'a bloqué,j'étais vraiment tenté pour faire du gavage,mais toute la partie abatage transfo ne m'interresse pas.

____________________
LES VACHES C'EST COMME LA TÉLÉ,C'EST MIEUX EN COULEUR QU'EN NOIR ET BLANC.