Ok j' essaie ça et je te dis, je me disais qu' à prix mini c' était sur de marcher, et merci pour la réponse car je suis encore dans l' impasse

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Désolé du retard de réponse mais je n' y arrive toujours pas ... J' ai oublier de parametrer un truc ou quoi ? Je charge dans le camion et j' ai un prix défini je comprend pas 

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Ben je propose mes oeufs à la vente mais j' en vends jamais, c' est du calibre XL et L, tout ce qui est légumes et fromages et fruits je vends mais oeufs j' en ai pas vendu un seul

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tu les vends au marché j'espère. car les oeufs, eux ne sont pas vendables aux grossiste et centrale d'achat.

mon meilleur score de ces 5 derniers jour est de 3000-3100 oeufs vendu pour la qualité XL à un marché

Je te remercie beaucoup pour ton aide !! Je viens d' appliquer tes prix de vente et ça a marcher ! En fait mes prix étaient beaucoup trop bas, je croyais qu' avec des prix bas j' allais vendre, comme quoi !! Merci beaucoup, aller y' a plus qu' a vendre, pour l' instant j' ai mis tes prix j' arrive à vendre pour environ 500€/marché en L et XL

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ok bonne vente alors ^^

2 marché, aujourd'hui est vendu 160 oeufs à 0,33 pièces ,
c'est très encourageant, pour la suite.

Bonjour à toutes et tous,

je fais les marchés de la région, en général leqs 4 dans la 1ére tranche horaire
.
Je vends :
-- fromage (affiné 10jrs) 10€
 -- crème du jour  2€
-- beurre du jour  4€
 -- œufs:
entre 10 et 12000 Oeufs /j
En France1 
          S 0,15
          M 0,17
          L  0,27
         XL 0,34
En Belgique
          L  0,25
        XL  0,34
         S  0,15
        M  0,20
En USA
        L  0,25
      XL  0,34
       S  0,15
      M  0,20
-- pommes (toute l'année) au prix imposé en F1 et USA1
-- poires (toute l'année) au prix imposé en Belgique
-- groseilles (en saison) au prix imposé en F1 et USA1

En moyenne je fais + ou  -900€/j avec des mini de 400 et des maxi de 2000€

Vous les marchands ambulants de F1, B1 et de USA1, si vous pouviez me dire à combien vous mettez en vente, ce serait sympa.

Merci de m'avoir lu.


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Souris, et le monde sourira avec toi. Pleures, et tu seras le seul à pleurer

Bonsoir,

j'applique les tarifs ci-dessus, les œufs calibre XL se vendent très bien, par contre les calibres L ont du mal à partir.

J'ai fait les 4 marchés aujourd'hui et mes 1 700 œufs calibre L ne sont pas encore écoulés.
Faut il augmenter ou baisser le prix ? Car j'ai lu que même en descendant le prix, il est possible qu'on en vendent moins.

Merci pour votre aide.


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Salut
On est au mois de decembre les marche marche moins bien l ete tu vendras tout a ce prix la
Les prix au dessus sont une base entre l ete et l hivers je baissait de 2 a 3 centimes le prix des oeufs pour en vendre le maximum
A plus pat

Bonjour en effet c'est l'hiver est cela ce vends mal ou peut enfin c'est relatif mon mois de novembre est pas mal avec des ventes pas très loin du mois d'aout.
Perso je fais 1 marché 7/7.
Production 600à800oeufs jours pour 180poules en moyenne production du XL principalement
Prix XL :0.4€
Prix L : 0.3€
Temps passé 4pa/j plus le transport vers la zone

voici le mois de novembre je me suis loupé samedi connecté trop tard

7 Novembre saison 43	oeufs Calibre XL	Marché N°2659	480 oeufs	192
7 Novembre saison 43	oeufs Calibre L	Marché N°2659	438 oeufs	131.4
5 Novembre saison 43	oeufs Calibre XL	Marché N°2649	816 oeufs	326.4
5 Novembre saison 43	oeufs Calibre L	Marché N°2649	45 oeufs	13.5
4 Novembre saison 43	oeufs Calibre XL	Marché N°2646	336 oeufs	134.4
3 Novembre saison 43	oeufs Calibre XL	Marché N°2642	384 oeufs	153.6
3 Novembre saison 43	oeufs Calibre L	Marché N°2642	90 oeufs	27
2 Novembre saison 43	oeufs Calibre XL	Marché N°2637	864 oeufs	345.6
2 Novembre saison 43	oeufs Calibre L	Marché N°2637	124 oeufs	37.2
1 Novembre saison 43	oeufs Calibre XL	Marché N°2636	432 oeufs	172.8
1 Novembre saison 43	oeufs Calibre L	Marché N°2636	4 oeufs	1.2

Décembre est plus poussif mais en regardant à l'année cela vaut le coup(voir en dessous)
C'est ma 2ème saison de marché a la fin de mes licences je prendrais uniquement les marchés petit ou moyen avec clientèle aisée.
En corse en fr3 nous sommes que 2 a en faire des marchés.

Manque 4j mais voici déjà un bilan honorable annuel en sachant que pendant 3mois je n ai fait que 5marché/7 je trouve que pour le peut d'investisement hormis le c15 et l'equipement acheter en 1ère saison c'est pas mal.
J'envisage d'agrandir mon cheptel de coucou pour en faire plus d'ailleurs

Débit : 600.00 euros Crédit : 8 567.23 euros Balance : +7 967.23 euros Chiffre d'affaires imposable : 8 567.23 euros

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Trans'Cantal :Transporteur en FR1 (pseudo daffy1)

Elevage oie et canard et ferme en Alsace FR2

Vigneron, Ferme, Concession en FR3 (pseudo daffy)

Concession, Coopérative régional Axion en Belgique

je ne vois pas de beurre dans ta liste de vente... ça rapporte un peu plus d'en faire...


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J'avais calculé que la crème rapporte plus que le beurre (puisqu'avec un litre de lait, on a + de crème que de beurre, et la différence de prix ne permet pas de rattraper cette différence de quantité à mon échelle de production) ; les résultats m'avaient étonné aussi, mais je pense refaire les calculs bientôt car vu que ça fait un moment, je doute. 

le beurre permet de passé la crême qui va se périmer...


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Bonjour

Merci Mistral de jolies chiffres pour toi également.
Cette activité me plait bien, un complément l'an prochain avec quelques framboises en été et les olives en hiver.
Bref encore du boulot pour la saison44.


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Trans'Cantal :Transporteur en FR1 (pseudo daffy1)

Elevage oie et canard et ferme en Alsace FR2

Vigneron, Ferme, Concession en FR3 (pseudo daffy)

Concession, Coopérative régional Axion en Belgique

salut daffy,je fais les marchés depuis plusieurs saisons,je vends oeufs,fruits,maraichage et bientot foie gras.pour les fruits c'est des petites quantitées aujourd'hui 30 kg de pommes et 30 kg de poires pour 3 marchés après sur une saison ça fait dans les 3 tonnes par espèces .les fruits c'est pareil sauf qu'ils se conserves que 3 jours .tout le surplus part a simagri.je pense que pour faire les marchés il faut le max de produit différent bon jeu a tous

bonjour, je viens de lire les quelques derniers poste, et je constate la même chose que certains, cette saison il y a moins de vente sur marché. depuis mois de septembre, pour le foies gras, je n'ai pas dépassé les 30 kg par marché alors que la saison dernière j'arrivai à faire des ventes de 60-70 kg par marché.

Le Dauphinois : je ne comprends pas "passer la crème" qu'est ce que tu veux dire ? 

si ta crème se périme dans 1 jour et que tu n'as pas réussi à la vendre sur le marché, le lendemain elle sera perdue. par contre, si tu la transformes en beurre, tu pourras le vendre le lendemain sur le marché. comme ça tu ne perds pas de marchandises


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D'accord, mais comme j'ai une petite production, j'arrive à vendre toute la crème.  Je pense que c'est plus difficile lorsqu'on produit +.