Ce que tu dis, Burwinzer, est tout à fait vrai !!!
De même, sommes-nous, tous autant que nous sommes à croire en la vraie qualité des produits agricoles, sommes-nous prêts à réduire nos dépenses de téléphones, internet, etc.. pour payer un peu plus cher notre nourriture ???
Ce qui a, toutefois, bien été précisé dans ce docu, c'est qu'ils nous montraient des producteurs qui vendent sur des segments de marché de type "niche".
Bien entendu, cette production de niche ne règle en rien l'approvisionnement de la grande majorité des consommateurs. Et ce documentaire ne fait aucunement mention de l'incroyable évolution vers une meilleure qualité de la filière porcine depuis plus de 20 ans.
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wallon