Bonjour je viens vers vous tous pour savoir si dans votre expérience en maraichage vous avez noté une bonne rentabilité ?
Je viens de m'y remettre cette saison et avec le salaire énorme des employés ben je suis a -19 000¤ sans compter le matos et tout ça ...

____________________

Luthor : ETA, ETF, Concessionnaire, Transporteur, Associé et CIA Région Centre

Salut,
Quelle surface cultives-tu?


____________________
Voter pour Simagri en cliquant ICI

Salut, 2ha :)

____________________

Luthor : ETA, ETF, Concessionnaire, Transporteur, Associé et CIA Région Centre

étant moi même maraîcher je peut dire que sa n'a rien de réaliste. je me demande bien qui a des parcelle de 1000m2

____________________
Éleveur bovin Basse Normandie  

Bonsoir,

Lancé dans le maraîchage depuis la saison 31, voici quelques chiffres, en sachant que je suis passé durant cette période de 5000 m² à 25 ha aujourd'hui

Saison Ventes Charges Marge globale
32 142 000 - 132 000 + 10 000
33 258 600 - 483 000 - 224 400
34 671 500 - 592 000 + 79 500
35 748 000 - 739 000 + 7 000
36 1 168 400 - 863 000 + 305 400
Les années de faible revenu sont des années de construction de serres.


Détail des charges saison 36 :
salaires 437 800
indemn licenciement 30 200
frais emballage 109 000
construction de serres 255 000
eau 31 000

Si ces quelques chiffres répondent à tes interrogations...

Pour ma part, je trouve que c'est une activité rentable, mais qui, comme dans la réalité, demande énormément de travail.
La clé est dans la succession des cultures sur les parcelles et dans l'étalement de leur production (avoir le moins possible de parcelles inexploitées et produire le plus étalé possible pour vendre le plus de temps possible).

Mais bon, ce n'est que ma vision de la chose..

____________________
wallon

Bjr il faut coupler le maraichage avec d autres activités vente d oeufs, de foie gras, de fromage etc... et c est tres rentable

____________________

Concessionnaire

bonjour à tous et vous nous conseiller de démarrer avec combien de m²?

____________________
nous avons tous besoins d'un camion pour transporter le produit brut ou fini de nos cultures sauvons le transport et l'agriculture française

Bonsoir,

Je te conseillerai, plutôt que de commencer avec une grande parcelle (8 ou 9000 m²), commence avec plusieurs petites. Ca te permettra de diversifier tes productions pour grossir petit à petit.

Et si tu as beaucoup d'argent d'avance, construit des serres et fait des tomates.

Bon jeu.

____________________
wallon

Oui ça me parle de suite :) merci à tous.
Wallon, les tomates rapportent beaucoup ?

____________________

Luthor : ETA, ETF, Concessionnaire, Transporteur, Associé et CIA Région Centre

La tomate est récoltée pendant 9 mois donc cela vaut le cout, tu as aussi le melon, la Fraise, les poireaux qui sont rentables

____________________

Concessionnaire

Luthor, comme dit Morti, l'intérêt des tomates est la durée de production (9 mois).

Ta question m'a un peu pris au dépourvu, mais je me suis penché dessus (mais pas trop, pour ne pas tomber...).
J'ai fait un rapide relevé sur une de mes serres, et je te donne les chiffres ramenés à l'ha :

Coût de la serre 270 000 ¤
semence 13 000 ¤
chauffage 5 700 ¤

A ces coûts, il faut rajouter :

le coût de la serre pépinière

les traitements

l'eau et bien entendu

la main d'oeuvre (difficile à retrouver, il faudrait noter au jour le jour avec en gros 2/5 pour la récolte et 3/5 pour le conditionnement). Je dirais qu'en gros, les tomates ont absorbé autour de 35 % de mes coûts totaux de main d'oeuvre soit environ 150 000 ¤

les frais d'emballage, et les frais de commercialisation (kit marchés et utilitaire)

et avec tout ça, j'ai sorti en gros :

255 000 kgs de tomates pour la saison
vendus entre 1,05 ¤ et 1,80 ¤ (grossiste et marchés) soit, si on retiens un prix moyen de 1,40 ¤, un produit de :

255 000 * 1,40 = 357 000 ¤

Ce qui reviens à dire, qu'en gros, la première année, tu payes ta serre, et que si tu vends bien (grâce à une bonne qualité), tu pourrais presque équilibrer.

____________________
wallon

déjà un bonjour MAX02 on est pas des chiens !!!

et pour ce qui est de la réponse rapide, tu attendras un peu pour la peine


____________________

Le Dauphinois, tu m'as enlevé les mots du clavier !!!

____________________
wallon

De quoi? Il va y avoir une activité chemin de fer dans simagri?

OK je sors et je reponds pas non plus tout de suite a quelqu'un qui n'a ni chercher sur le forum (j'ai déjà répondu dans un autre fils...) ni dit bonjour!

@+

____________________
Ma devise: c'est pas parce que l'on a rien à dire qu'il faut fermer sa gueule!