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Tutoriel participatif chiffré: "Bien commencer par la viticulture"

Sujet posté le 09/07/2012 à 15H06 par joueur_225801_1
JOUEUR_64029_2 11/07/2012 à 20H45 11/07/2012 à 21H02
Alors les tracteurs.......valeurs argus 1649¤ et 1822¤ c'est qu'il en faut 2 pour assurer quand tu es mal parti et à découvert ça permet de résister!!.......
Super sympa de me confirmer que j'ai fait des erreurs!!.... Ah là là je suis bien mal remerciée .... Mais bon il faut de tout pour faire le monde.....

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Bien faire et laisser dire.
Do well and let them say.
JOUEUR_225801_1 11/07/2012 à 21H56
OK En même temps, faire pousser de la Gentiane en Corse... Tu crois que quelqu'un va boire ça ?

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JOUEUR_333614_1 11/07/2012 à 22H29
Vu ta ferme, tu n'auras pas de mal à recommencer si ça tourne au vinaigre (sans mauvais jeu de mot), et si tu suis les conseils d'ET Corp à toi la fortune...

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Plus il y a de marches, meilleure est la cave!
JOUEUR_64029_2 12/07/2012 à 08H29 12/07/2012 à 08H31
Oh là là!!!!
Non sûrement pas!!!!
Car dans cette façon de faire il manque l'essentiel : Le plaisir de jouer....et surtout, surtout avoir du vin de qualité!!!
Deux notions totalement absentes dans cette façon de jouer.
Allez et je vous laisse à votre duo!! Et comme le dit ma signature......



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Bien faire et laisser dire.
Do well and let them say.
JOUEUR_333614_1 12/07/2012 à 08H44
Car dans cette façon de faire il manque l'essentiel : Le plaisir de jouer....et surtout, surtout avoir du vin de qualité!!!

Je vois pas pourquoi tu dis ça

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Plus il y a de marches, meilleure est la cave!
JOUEUR_225801_1 12/07/2012 à 13H56
Merci Gentiane, tu as tout compris. Non, je ne donne aucun trucs pour la qualité (toi non plus, je suppose!), car c'est l'essence même du jeu, tout ce qui est à trouver soi-même !

Par contre, j'aime beaucoup la compta, mais je sais que ça rebute beaucoup de joueurs, c'est pourquoi, j'essaie, modestement, de les aider à s'affranchir de ce souci, pour qu'ils puissent se concentrer sur la qualité, le plaisir du jeu et non passer leur temps à se dire "Mince, est-ce que je n'ai fait une erreur, je vais peut-être tout perdre..."

Je suis admiratif de la qualité de ton raisin, mais France 2 a peut-être eu des conditions météos plus favorables que France 1? Tu ne participe pas au Vitisim? Tu déchirerais tout !
Mais bon, la liqueur de gentiane...

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JOUEUR_196066_2 15/07/2012 à 19H00
Bonjour ET CORP,

D'abord félicitation et merci pour ce tuto,
J'ai juste une petite question ??

Le jus retirer la saison 1 vous là laisser dans les cuve jusqu’à la saison prochaine et vous transférez tout le jus de la saison 1 et 2 en même temps ??

Merci
JOUEUR_225801_1 15/07/2012 à 20H12
Bonjour, oui, exactement, tu as tout compris.

Il ne vieillit pas mais il garde son millésime, ça n'est pas très réaliste mais ça permet d'attendre d'avoir un maitre de chai pour le faire fermenter.

Le problème c'est que pour qu'un vin vieillisse en prenant de la qualité, il faut avoir un maitre de chai, hors payer 2300¤ par mois un mec pour 1500l de vin en cuve, c'est pas vraiment une bonne idée ^^ Même si ça serait plus réaliste...

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JOUEUR_225801_1 16/07/2012 à 23H00
Mise à jour du post initial : conditions de prêts, aides JA et formation, matériel.

Merci à tous ceux qui m'ont envoyé ces suggestions !

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JOUEUR_196066_2 21/07/2012 à 12H53
Bonjour ET CORP,

Dans ton premier post tu avais mis un maitre de chai en CDI la première saison !!!

Maintenant il n'apparais plus qu'a la deuxième saison??

Et il n'y a pas de CDI pour lr maitre de chai donc après un mois on le licencie ??

Merci de tes réponses

JOUEUR_225801_1 21/07/2012 à 16H42
Oui, c'était une erreur, le maitre de chai ne sert à rien la première saison tant que le vin n'est pas en fermentation. Donc il ne faut le prendre qu'à partir de la deuxième saison.

Mais tu confonds CDI et CDD, il faut bien le prendre en Contrat à Durée Indéterminé pour qu'il soit là tout le long de la fermentation du vin, donc pas besoin de le licencier après !

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JOUEUR_196066_2 21/07/2012 à 19H34
Merci pour ces précision ET CORP

Et effectivement oupsss j'ai confondue CDD et CDI
JOUEUR_36695_7 22/07/2012 à 12H40
Salut, beau boulot je suis impressionné ^^

C'est quoi le bon moment pour attaquer en faîte? Le mois de septembre c'est ça?

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Je ne m'appelle pas Chantal mais j'aime le Cantal !
JOUEUR_225801_1 22/07/2012 à 15H10
Oui, c'est le moment idéal pour commencer, tu vas pouvoir directement attaquer par les vendanges et pouvoir faire toutes les opérations pour avoir du raisin au top l'an prochain.

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JOUEUR_36695_7 22/07/2012 à 16H44
Ok et peut-tu me dire quels sont les délai de construction des bâtiments et accessoires indispensables aux vendanges?

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Je ne m'appelle pas Chantal mais j'aime le Cantal !
JOUEUR_225801_1 22/07/2012 à 20H11
J'avoue que je ne rappelle pas trop, mais je crois que c'est instantané.

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JOUEUR_328150_1 23/07/2012 à 02H00
super boulot !!!!

Si j'avais su regarder avant de me lancer , je n'aurai pas galéré autant

maintenant , ca va bien mieux et je t'en remercie Corp
JOUEUR_186117_2 24/07/2012 à 19H28
salut a tous!!!

impressionant rien que d'essayer de penser a la maniere dont tu as fait les calculs... j'en ai mal a la tete!!!
si seulement j'avais eu plus de temps j'aurai continué mon activité viticole...
et surtout si j'avais lu ce post aussi... bon jeu a tous et bon courage pour vos exploitations viticoles.
MIKL.53 (VIP) 24/07/2012 à 22H38
Ce sujet, c'est parfait! =) moi qui compte recommencer la viticulture dès que j'ai un moment

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anigif
TOUKKI1 25/07/2012 à 13H28
Bonjour ET CORP et les autres
Excellent boulot, je pense le suivre à la lettre ou presque. Une chose est sûre, faut pas vouloir faire de gros bénef tout de suite, surtout la vigne. Comme dans la réalité, il faut dépenser du temps et de l'argent avant d'en gagner. En tout cas ce tuto me donne en vie de me lancer dans l'aventure.
THOUTMOSIS3 26/07/2012 à 17H57
Je viens de commencer là mais je suis bon pour attendre l'année prochaine: En Belgique, un tracteur d'occasion de 65 cv, c'est 35.000 euros!
Et le prochain emprunt de 50.000 euros, c'est dans 7 jours...
JOUEUR_225801_1 26/07/2012 à 19H05
Ouch.., c'est vrai ? Ça explique pourquoi il y a relativement peu de viticulteurs en Belgique !

Vient en France Je vient de faire un sujet pour proposer un grand choix de tracteurs à moins de 4000¤ et le matériel à moins de 1000¤ !

Vu la qualité et la quantité des vendanges de cette année, tu n'as pas loupé grand chose !
En plus il va y avoir de la grêle d'ici à la fin des vendanges pour finir la sauce. Nos maitres de chai vont devoir se surpasser !

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JOUEUR_115163_2 27/07/2012 à 23H40
Merci pour tous tes conseils !

Sinon une question le nombre de litre a la récolte il ne change pas c'est bien celui ci qu'on mettra en bouteilles?

Et c'est 75cl une bouteille de vins ou 1l? Pour comparer a l'année dernières... !

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Horizon pas net, reste à la buvette.
JOUEUR_16590_4 27/07/2012 à 23H58
Bonsoir, le nombre de litre va diminuer après la fermentation au moment du changement de cuve pour l'élevage si je ne me trompe pas.

Pour les bouteilles il me semble 75cl
JOUEUR_333614_1 28/07/2012 à 00H26
Oui c'est ça, 1.5 kg de raisins à la récolte te donne 1l de vin après décuvage...

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