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forme odeur etc

Sujet posté le 30/09/2022 à 07H59 par BENGOUSS
BENGOUSS 30/09/2022 à 07H59

Bonjour,

je suis en transformation fromage de chèvre, je n' arrive pas à obtenir de bon score en forme gout odeur ...etc 

j ai lu que l hygiène de la fromagerie est importante je suis a plus de 70% je la nettoie tous les jours chose que je ne fesait pas aux début.

comment remonter ces indices? merci

CAPRI-CIEUX 30/09/2022 à 09H44

Bonjour Bengouss,

Dans un premier temps il faut augmenter l'indice qualité du lait.

Ensuite ce sont les compétences de tes fromagers qui vont s'améliorer au fur et à mesure de la quantité de fromage qu'ils transforment.

Bien sûr, suivant les fromages que tu fabrique, il faut attendre que l'affinage soit terminé.

Voilà, c'est tout ce qui me vient en tête, mais peut-être que d'autres joueurs pourront compléter ma réponse.

Bon jeu

BENGOUSS 03/10/2022 à 19H46

ok justement l'indice de qualité lait je n arrive pas a le monter

je paille tous les jours... etc bref je pense faire tous ce qu il faut

ou alors il  faut que je change la ration????

LE PAYSAN DE CHAZELLE 03/10/2022 à 22H23

salut,l'indice qualité de lait,comme les autres d'ailleurs,tu l'augmente en inseminant tes chevres avec un bouc qui a un indice ql superieur à celui de la chevre.c'est un travail dans le temps.bon courage et bon jeu à tous

BENGOUSS 04/10/2022 à 17H58

ok je ne savais pas ça super merci





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