bonjour je viens de réaliser la première vendanges , quand c est t on que l on doit décuver ?
combien de temps dure la fermentation?
slt , c'est variable , 5j pour mes chardonnay
en face de chaque cuve il faut regarder les flêche .. ds le vert ok , ça vire au bleu ça bouge plus dc hop en fûts
p
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