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Qualité vin stagnante

Sujet posté le 02/02/2021 à 21H01 par LEFRED
LEFRED 02/02/2021 à 21H01

Bonsoir,

Mon vin en cuve, vendangé la semaine dernière, stagne depuis quelques jours. Ce n'est que ma 2ème saison en viticulture mais la saison passée la qualité avait augmenté pendant plusieurs semaines. Est-ce normal que la qualité stagne cette fois-ci ?

MAVRICK82 03/02/2021 à 05H04

Bonjour , oui je pense , c'est à ce moment là je je passe à l'étape suivante , et tu verras il va retravailler , fais le avant que ça décline !

MOI51 (VIP) 03/02/2021 à 20H55

ça peu arriver ... moi j'ai dejà remis en cuve la moitié de la vendange 



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