Salut,
je vend moi aussi du fromage au marché en même temps D une petite production D œufs,
j ai toujours remarqué que mes ventes sont atteignent souvent 1000€ par marché grâce au Œufs mais rarement grâce au fromage.
J ai commencé avec la plus petite fromagerie,maintenant je transforme 1000 l par jour.
'Je vend maintenant un peu plus de fromage qu'avant. ( je pense que la quantité vendu en plus tous les jours m' aide certainement).
'Je vend les fromage entre 8 et 12€/KG et 20€/KG pour le crabo qui s affine 20 jours.
Je vend toute la production jamais de perte. Mais c'est vrai que Ç est pas encourageant.
Ton beurre ou crème ne ce vend pas non plus ?
la meilleure réponse que je puisse te donner ces de continuer tous tes tests et Je T'encourage à garder grande patience !
Bonne continuation et bon jeu
Beran