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vendange saison 52

Sujet posté le 13/12/2016 à 20H16 par MAX-K-29
MAX-K-29 13/12/2016 à 20H16
bonsoir a tous

voila les vendange sont terminer depuis dimanche
Et arrive le moment t'en attendu, savoir si sais une bonne année ou pas ??

étant ma premier vendange je n'est pas de recule sur les résulta !!!

Pour un melon, 855 litre après fermentation, et 1 jour d’élevage je suis a 33.61 en --> apparence 
                                                                                                                       --> odeur 
                                                                                                                et en -->  gout 

   pour un totale de 100.83 


cela est t'il bon pour une premier année ?? 

que vous on donnez vos vigne ?? histoire de discuter ;) 

cordialement Max


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MOI51 (VIP) 13/12/2016 à 20H38 13/12/2016 à 20H40
slt , tiens regarde chez moi sur les meuniers

- Elevage -















28551 Cuve 1 000 litres N° 28551 Meunier. (Cépage noir) 51 734.00
/ 1 000 l.
80/84 j.56.4656.1456.71169.31
69521 Cuve 2 500 litres N° 69521 Meunier (Cépage noir) 52 2 052.00
/ 2 500 l.
0/84 j.40.0640.0640.06120.18
59071 Cuve 5 000 litres N° 59071 Meunier (Cépage noir) 52 3 320.00
/ 5 000 l.
0/84 j.41.0941.0941.09123.27
5499 Cuve 5 000 litres N° 5499 Meunier (Cépage noir) 51 4 480.00
/ 5 000 l.
80/84 j.58.0157.6858.27173.96


et voila un historique rendement
Historique des vendanges dans cette parcelle










Date de vendange

Cépage

Rendement en Kilo par hectare

Kilos récoltés

Qualité
5 Octobre saison 52Meunier8 690.647 69869.5/100
4 Octobre saison 51Meunier9 087.546 72073.11/100
3 Octobre saison 51Meunier8 806.041 29470.9/100
5 Octobre saison 50Meunier8 868.515 00869.82/100
4 Octobre saison 50Meunier8 271.692 63665.2/100
3 Octobre saison 49Meunier7 245.416 45463.1/100
6 Octobre saison 48Meunier10 048.9260379.54/100
5 Octobre saison 48Meunier8 670.807 16369.3/100
7 Octobre saison 47Meunier9 510.174 20475.84/100
6 Octobre. saison 47Meunier8 659.773 85969.2/100
6 Octobre saison 46Meunier6 459.482 72368.11/100
2 Octobre saison 46Meunier6 339.602 98968.7/100
5 Octobre saison 45Meunier5 227.3299068.03/100
4 Octobre saison 45Meunier4 531.383 18458.9/100
2 Octobre saison 44Meunier3 128.162 72174.2/100
5 Octobre saison 43Meunier2 117.2550864.1/100




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MAX-K-29 15/12/2016 à 08H26
bonjour

merci pour le partage MOI51

je viens de voir que mes vendange sont catastrophique 
J'arrive de tout juste a 55/100 en qualité a la récolte Et juste a 100 a la mise en élevage.

Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai bien l’impression que cette saison ne me rapportera rien  


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MOI51 (VIP) 15/12/2016 à 11H45 15/12/2016 à 11H48
ta vigne est récente ?

tiens regarde mes pinots noirs ... puisque ça c'est " comparable t'en as aussi "

Historique des vendanges dans cette parcelle










Date de vendange

Cépage

Rendement en Kilo par hectare

Kilos récoltés

Qualité
4 Octobre saison 52Pinot noir6 011.571 46769.5/100
2 Octobre saison 51Pinot noir6 204.871 52072.6/100
2 Octobre saison 50Pinot noir5 721.981 39965.2/100
6 Octobre saison 49Pinot noir5 500.741 35662.1/100
1 Octobre saison 48Pinot noir6 099.031 50670.8/100
5 Octobre saison 47Pinot noir5 990.251 47369.2/100
3 Octobre saison 46Pinot noir5 597.031 37063.2/100
5 Octobre saison 45Pinot noir5 828.551 43565.9/100
5 Octobre saison 44Pinot noir6 834.7779179.95/100
4 Octobre saison 44Pinot noir6 351.1482773.9/100
2 Octobre saison 43Pinot noir5 838.841 43665.2/100
7 Octobre saison 42Pinot noir6 374.6646669.55/100
1 Octobre saison 42Pinot noir5 819.001 00964.3/100
3 Octobre saison 41Pinot noir5 675.671 39462/100
1 Octobre saison 40Pinot noir6 034.351 49668.9/100
4 Octobre saison 39Pinot noir5 529.001 35961.9/100
3 Octobre saison 38Pinot noir4 217.941 03263.7/100
3 Octobre saison 37Pinot noir.2 814.6869262.4/100
4 Octobre saison 36Pinot noir1 458.0034863.1/100




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BURWINZER (VIP) 16/12/2016 à 07H02
Il y a toujours des ventes qui sont ratées entre 0 et 100, 100 et 200.

Je n'ai jamais eu de vin entre 0 et 100, mais cette année j'ai freiné ma qualité en espérant obtenir du volume 100 à 200 pour honorer les ventes ratées.


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Malgré son épaisseur infime, la "terre" est d'une telle importance vitale qu'elle a donné son nom à notre planète, la "TERRE" - Dominique Soltner
MAX-K-29 17/12/2016 à 11H09
En pinot noir, la parcelle récolter cette année a 8 ans.


Date de vendangeCépageRendement en Kilo par hectareKilos récoltésQualité
5 Octobre saison 52Pinot noir5 258.001 27855.6/100

Mis en élevage hier, je verrai bien ce que sa va donner !!

j’espère avoir un peut plus l'ans prochain, j'ai 14000 m² de pinot, 14000 de melon 
et 10500 voir plus (si y a des parcelle a acheter) de sauvignon  dans 2 ans 



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