bonjour , étant donné que je fais du lait ,j'ai voulu me lancer dans une fromagerie ,

Tout dépend du litrage que tu souhaites transformé.

Pour info l'activité fromagerie n'est pas rentable (sauf si tu t'y acharnes quotidiennement et rigoureusement...)

salut septim,

alors je me permet de te repondre etant ùoi meme debutant.

donc je suis parti de la meme base que toi 50 000¤ environ.

donc j'ai crée pour commencer une fromagerie A250 (la plus petite), ensuite j'ai fait une salle de traite de 5 unités, une cuve a lait de 5000L, un hangar de 150 m² et un silo de 5 tonnes (surement trop petit) en comptant l'achat de l'utilitaire et du comptoir pour la vente au marché, tu a utiliser deja une bonne partie mais pas tous, tu peut encore acheter quelques vaches (le plus important non???).

voila alors ensuite pour se qui est de la fabrication du fromage et bien... je n'en sait rien puisque je n'ai pas encore commencer!

voila par contre j'ai deja pu lire que les ventes sont polutot bonne et que le fromage est vendu environ 10 ou 11¤, le beurre 6.5¤ et la crème 4¤.

si quelquu'n peut confirmer les prix sa serait cool.

voila donc je suis comme toi j'ai mis 50 000¤ en jeu et je pense que sa peut le faire.

bon pour assurer j'ai un petit elevage de poules meusiennes au cas ou sa merderai!

voila j'espere t'avoir aider

ca sert a rien de prendre des cuve a lait de plus de 1000l meme pr mon nombre de vache

merci à vous je me suis lancé et pour le moment tout va bien ,je débute en A250 etj'arrive à vendre 10euros le kilo et beure 6euros , maintenant j'ai encore 58 000euros suite à un prêt et je réfléchis a ce que je vais faire en plus des vaches et du fromage 

bonjours un questions si tu a que des chèvres ça marche bien  aussi