Bonjour,
Je constate que dans la partie viticulture de simagri, l'activité de négoce n'est pas dévelopée.
Par exemple, IRL, en Bourgogne, quasi la totalité des vins sont issus du négoce, c'est à dire que le vigneron achète du jus de raison en "gros" puis le vinifie.
Sur SimAgri, on pourrait avoir la possibilité de ne pas possèder de vignes, ou alors très peu, et acheter du jus de raison par l'intermédiaire d'une cave coop par exemple, et ensuite le vinifier et le mettre en bouteille.
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Provinoeuf - SCEPP (Société Catalane d'Elevage de Poules Pondeuses)