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Filiere foie gras

Sujet posté le 25/05/2015 à 00H03 par BULBA
BULBA 25/05/2015 à 00H03
Bonjour,


Je souhaite me lancer dans le foie gras, je voulais savoir si je dois immediatement construire le labo de transformations?
Je m'explique, la naissance des oie est proche, et vu que la phase de elevage+ gavage dure environ 3 mois et ce que je peux lancer la contruction du labo pendant cette phase ( le labo sera finaliser pour l'abattage), ou il faut que le labo soit deja construit pour la phase gavage?


Merci




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