Ah voilà qui me semble plus raisonnable ! ton domaine est donc encore petit, et seules tes parcelles de 11 et 14 ans donneront cette année, celle que tu viens de planter ne donneront que l'année prochaine et encore pas beaucoup !
Tes futures rentrées d'argent seront donc très minces, d'autant que tu auras beaucoup de frais de matériel et de personnel pour vendanger cette saison et préparer tes nouvelles parcelles au printemps !
Cependant il te faut impérativement un magasin viticole, car tu pourra y vendre les bouteilles produites cette saison à un meilleur prix que directement à simagri, bien qu'il te faille du personnel aussi pour la vente ....
Après la taille c'est selon ton budget, mais pas plus de 10 m²
La cave te sers à stocker des bouteilles si tu veux les vendre plus tard, ou mettre en fût ta récolte pour la bonifier .............
Mais pour bien réussir en viticulture, le principal est de faire de bonnes vendanges, je ne saurai que trop te conseiller de lire les rubriques du forum à ce sujet.
Sinon jette un ½il ici : http://forums.simagri.com/1207652-TUTORIEL_PARTICIPATIF_CHIFFRe:_BIEN_COMMENCER_PAR_LA_VITICULTURE-77-0-66-1-0-1.html
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