Bonjour !
Je vais bientôt me lancer dans le maraîchage et j'ai quelques questions auxquelles je n'arrive pas à trouver de réponses dans les règles :

- quelle surface prennent les récoltes dans l'entrepôt / la chambre froide / la salle de stockage ?
- est-on obligé de cultiver la totalité d'une parcelle ? (peut-on ne cultiver que 500m2 de cornichons sur une parcelles de 2000m2 par exemple ?)
- peut-on également acheter du matériel en commun pour le maraîchage ?
- a-t-on besoin de 2 tracteurs, ou un seul suffit ?

D'autres questions viendront vraisemblablement plus tard !
Merci.

salut, pour répondre à tes questions :

- surface récolte : je ne sais pas si c'est une règle fixe, mais par exemple j'ai 68 Kg d'épinards et ça me prends 0,34 m2, c'est pas énorme.
La plus petite de mes chambres froides fait 20m2 et la plus grande 100m2.
Je pense que 50m2 c'est pas mal, après faut voir combien de m2 de cultures tu veux faire, plus d'autres stockages comme le foie gras.
Pour la salle de stockage 376 kg d'ail = 2,3 m2
Pour l’entrepôt, cela dépend des semences mais pour environ 2000m2 ça tourne autour de 1 m2 max 5m2
- non, on doit cultiver toute la surface, mais tu trouves de petites parcelles de 500m2
- oui on peut acheter du matériel en commun
- un seul tracteur suffit, ce sont ceux de ta ferme

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Merci pour les réponses !

Juste deux conseils pour compléter ceux d'Hauula :
- pour les chambres froides, préfère plusieurs chambres froides de petites tailles (de 5 à 20-30 m²) qu'une seule grande. Tu devras stocker des légumes à des températures différentes et tu ne le pourras pas dans une seule.
- je te conseille d'avoir 2 tracteurs car si tu n'en as qu'un, le ou les jour où il est en panne (ce qui arrivera forcément), tu ne pourras rien récolter (un ou deux jours de récolte en moins sur 7 jours de récolte maxi, c'est la marge qui fout le camp)

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wallon