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Bâtiments et matériels à avoir absolument pour débuter ?

Sujet posté le 10/02/2012 à 23H03 par joueur_17617_4
JOUEUR_17617_4 10/02/2012 à 23H03
Hello, je vais m'installer comme viticulteur.
Pour ceux qui le sont déjà, quel faut-il absolument pour débuter en matériel et bâtiments, etc...
Merci de votre aide précieuse.


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ETA BLACKSKULL
JOUEUR_3319_4 11/02/2012 à 10H33
Bonjour, bien sur cela va dépendre de ton budget mais il me semble qu un hangar de 50m2 avec un tracteur une benne et un plateau me semble le strict minimum plus les accessoires du chai sans exception avec deux cuves si tu n'a qu un seul cépage si ces deux il t en faudra 3. Apres il faut savoir que si tu loupe des traitements ou des étapes ta qualité et ton rendement en sont fortement réduit donc le mieux c tout de meme d avoir tout les materiels
JOUEUR_198839_2 11/02/2012 à 12H42
la benne ne sert qu'aux vendanges, donc un mois /an. si tu plantes parcontre il te faut tout le matériel de la liste

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JOUEUR_3319_4 11/02/2012 à 13H04
Et bien la benne sert tout de même a la récolte donc a percevoir un salaire même minime pour te donner une idée sur mes deux premières années de récolte je prévoit de gagner 8000 sur chacune alors que tout le matériel n'est pas indispensable on est pas obligé de tout faire même si par ex un pulvé est très utile. Mais c'est vrai qu'il faut privilégié la plantation car les salaires sa fait mal

mais une fois plus tout dépend de ta capacité a investir tu peut peut-etre nous renseigner la dessus ? et on t'aiguillera plus facilement
JOUEUR_17617_4 14/02/2012 à 11H31
Hello, pour l'instant j'ai 19000 euros, à votre avis combien faut-il pour débuter une nouvelle activité viticole en ayant ce qu'il faut en matériel et bâtiment et machines ? Je n'aurais pas assez.
Que faut-il faire en premier, acheter des ceps, planter, etc..???J'ai encore rien acheter à part une cuve à carburant de 5000 lts. Quel est l'ordre et la priorité d'achat pour mon domaine ?
Merci du coup de pouce les gars :-)


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ETA BLACKSKULL
JOUEUR_3319_4 14/02/2012 à 14H25
Salut, alors je vais essayer de tout te dire :
Alors pour le chai il te faut
_un égrappoir
_un fouloir
_un décuveur
_un groupe d’embouteillage le moins cher est suffisant pour le départ
_ et trois cuves le mieux pour le départ c’est celle de 2500 lt car tu as deux cépages différents donc cela veut dire vinification séparé plus une 3eme pour le décuvage.
Budget : = 33000 ¤ pour le chai
Coté viticulture :
Hangar de 100 m² 3000 ¤
(une cave mais c’est optionnel car très cher mais vivement conseillé entre 5 et 10m²)
1 Tracteur 60ch mini 25000 ¤
1 plateau 4000 ¤
1 benne 5000 ¤
1 Pulvé 7500 ¤
Budget : 44500 ¤
Sa c’est le strict minimum pour assurer ta récolte et un rendement moyen d’environ 4500 kilos/Ha
Ce qui te fait un minimum de 77500¤ a investir de base
Après de mon avis ce que je te conseillerai un fois cela fait c’est d’investir principalement sur la plantation pour avoir une surface de 4Ha, le matériel viendra par la suite. Surtout qu’il faut prévoir qu’il faut 3 ans avant la première récolte sur les plantations
Il faut donc être sur de toi et avoir un peu d’argent de coté car sa mange pas mal au départ surtout avec les employés (maitre de chai, et ouvrier viticole) et leurs salaires environ 4000¤ pour les deux

Voila, je pense avoir tout dit
JOUEUR_17617_4 14/02/2012 à 18H56
YEah cool Bertouille18, merci du déscriptif détaillé, j'apprécie, je vois mieux ce qu'il faut maintenant. Mille merci !!!


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ETA BLACKSKULL
JOUEUR_3319_4 15/02/2012 à 14H10 15/02/2012 à 14H10
De rien si tu veut plus de détail ou autre chose hésite pas a demander
JOUEUR_192466_2 23/02/2012 à 23H15
C'est pas deux ans avant la premiere recolte ?
JOUEUR_3319_4 24/02/2012 à 12H05
EARL DES CYGNES, tu me fait douter, mais il me semble que la première récolte s'éffectue la 3éme année comme dans la réalité.

De toute facon tu as tes 5000m² que tu récolte dés le début
JOUEUR_225801_1 24/02/2012 à 15H56
D'après le rendement de cette année, on a récolté, lors des vendanges, tous les ceps de 2 ans et plus.

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