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Mise en fûts ?

Sujet posté le 23/01/2012 à 09H37 par joueur_198032_1
JOUEUR_198032_1 23/01/2012 à 09H37
Lorsque l'on met le vin en fut, le fut doit-il être plein pour préserver ou améliorer la qualité ou alors peut-on mettre que 200 l de vin dans un fut de 300 l sans qu'il y ai dégradation de la qualité ?

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JOUEUR_12727_3 23/01/2012 à 09H58
oui tu peut, pas de souci cela ne change rien au veillissement




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