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Creation d'une fromagerie

Sujet posté le 31/08/2010 à 20H59 par joueur_90165_2
JOUEUR_90165_2 31/08/2010 à 20H59
Bonjour,
Etant en pleine reflection sur mon elevage de bovin, j'ai decider de monter un troupeau de 50 mere prim'holstein. Je tourne normalment a 2 traite par jours. Je suis en Champagne ardenne, dans l'Aube et j'ai 320000 litres de quota.
Je me pose donc la question de la creation d'une fromagerie. Je pense a la plus grosse des artisanal. Es ce plus rentable que de vendre le lait a SIMAGRI ?
J'aurais aimer avoir l'avis de joueur qui se sont lancer dans la fromagerie.
Merci d'avance pour votre reponse

Romain
MORTI (VIP) 31/08/2010 à 21H18 31/08/2010 à 21H18
Bonjour
En ne faisant que du fromage, je ne sais pas trop. En revanche c'est rentable quand c'est couplé avec les autres activités vente d'oeufs, de foie gras,maraichage. L'année derniére avec la plus grosse fromagerie artisanale et en couplant toutes les activités cela m'a rapporté 1,2 millions d'euros

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Concessionnaire


JOUEUR_90165_2 31/08/2010 à 21H42
ok, mais moi sa serai pour ne vendre que du fromage
JOUEUR_90165_2 01/09/2010 à 16H31
Il n'y a que Morti qui a une fromagerie ?




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