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Agrandissement fromagerie : stocks et affinage

Sujet posté le 12/08/2010 à 15H14 par joueur_13196_7
JOUEUR_13196_7 12/08/2010 à 15H14
Bonjour,

Je souhaite me lancer dans une fromagerie mais j'hésite sur la taille de celle-ci. Alors voilà ma question :

Est-ce que quand on agrandit sa fromagerie, on perd nos fromage en affinage et en stocks ? La question concerne seulement l'agrandissement d'une fromagerie artisanale et pas le passage d'une artisanale à une industrielle.

Merci.
JOUEUR_3063_7 12/08/2010 à 19H03
Salut
non tu ne perd rien
mais ca met 3 jours pour s en reservir
JOUEUR_13196_7 12/08/2010 à 19H15
Merci Caparzo, comme ça je pourrais commencer plus petit et plus vite.




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