Bonjour Funky76,
J'ai également relevé ce challenge il y a quelques saisons.
Ton principal soucis va être de trouver de l'azote, du phosphore et du potassium pour tes cultures (à des niveaux différents suivant tes choix de cultures, personnellement c'est plus le potassium qui me pose soucis actuellement).
Je te conseille de partir au maximum sur des cultures de printemps pour pouvoir implanter des cultures intermédiaires (remplacer orge et avoine d'hiver par orge et avoine de printemps). Épandre du fumier ou compost ou lisier ou digestat avant chaque culture. Pour la paille, je te conseille de la broyer. Les débouchés des cultures ne sont pas un problème car tu peux toujours vendre à simagri.
Je ne sais pas si tu comptes passer ton élevage en AB, ça aussi c'est un beau challenge.
Voici comment je procède sur mon exploitation :
- j'ai une rotation pour mon nourrir mon élevage sur mes parcelles en AB, ce qui donne sur 4 ans (avec les apports d'éléments fertilisants) :
(compost) Avoine de printemps - (compost) Blé - (compost) CI - (compost) - orge de printemps - (compost) CI - (fumier ou digestat) Maïs grain irrigué- (compost) CI.
Les pailles sont quasiment toutes restitués (j'en exporte tout de même un peu pour mettre 25.1% de paille bio dans mon méthaniseur pour avoir du digestat bio chaque semaine). A long terme j'aimerais remplacer le compost par du fumier bio dans mes parcelles, mais j'en suis encore loin !
- sur mes champs en conversion vers l'AB, je cultive des cultures de ventes : Betterave fourragère, haricot vert, épinard et pomme de terre. Elles sont toutes précédées d'un épandage de compost + CI + 2ème épandage de compost.
Attention aux cultures très gourmandes en éléments nutritifs. Personnellement c'est le Maïs grain qui me complique la vie dans ma rotation car très gourmand.
En espérant t'avoir aidé !
Bonne chance dans ce nouveau challenge !
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Captain29