Voir le sujet "
taille de la cave".
QUENTIN35 (admin) posté le 28/10/2011 à 10H08
"[...] 1 bouteille prend 0,0025 m², donc tu peux mettre 400 bouteilles dans un m². Un fût ça prend de 0.045 m² à 0.14 m² en fonction de sa capacité. Les bouteilles pleines et les fûts pleins sont stockés obligatoirement dans la cave. Vides, il sont sont stockés dans le hangar. A vous de faire vos calculs. "
QUENTIN35 (admin) :"Pour un rendement normal (1500 litre de vin par ha), tu auras donc avec 4 ha, 6000 l par an, soit 8000 bouteilles (20m²) mais tu peux les vendre au fur et à mesure donc.... Et si tu mets en fût, ca prend beaucoup moins de place. Mais après tu les conserves plus longtemps. Donc c'est difficile à dire. Déjà 10m², c'est largement suffisant pour commencer. "
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